Στέβια (Stevia) και DeLixir Collagen+

Το φυτό Στέβια (Stevia) έχει χρησιμοποιηθεί για περισσότερα από 1.500 χρόνια από τους κατοίκους Guarani της Βραζιλίας και της Παραγουάης, οι οποίοι αναφέρονται στη Στέβια (Stevia) ως «ka’a he’ê», που σημαίνει «γλυκό βότανο».

Υπάρχουν περίπου 200 είδη Στέβια (Stevia) που αναπτύσσονται στη Νότια Αμερική. Πρόκειται για φυτικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια Asteraceae, που σημαίνει ότι σχετίζεται με αμβροσία, χρυσάνθεμα και μαργαρίτες.

Η Stevia rebaudiana είναι η πολυτιμότερη ποικιλία που χρησιμοποιείται για την παραγωγή εδώδιμων προϊόντων Στέβια (Stevia).

Το 1931 οι χημικοί M. Bridel και R. Lavielle απομόνωσαν τους δύο γλυκοζίτες που κάνουν τα φύλλα της Στέβιας (Stevias) γλυκά: stevioside και rebaudioside (με πέντε παραλλαγές: A, C, D, E και F).

Το Stevioside είναι γλυκό, αλλά έχει μια πικρή γεύση που πολλοί παραπονούνται όταν το χρησιμοποιούν, ενώ το απομονωμένο Rebaudioside είναι γλυκό χωρίς να πικρίζει.

Η Στέβια (Stevia) είναι ένα γλυκαντικό χωρίς θερμίδες, 100 γραμμάρια stevia περιέχουν μόνο 18 θερμίδες, σε αντίθεση με πολλά άλλα γλυκαντικά. 

Έχει πολλά οφέλη για την υγεία όπως:

• Αντικαρκινικές ιδιότητες
• Γλυκά νέα για τους διαβητικούς
• Υποστηρίζει την απώλεια βάρους
• Βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης
• Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση

Η Στέβια (Stevia) περιέχεται στο ποτό DeLixir Collagen+.

Στέβια (Stevia) και DeLixir Collagen+